Pasta con gamberi e zucchine

Dosi per 4 persone

• Ingredienti:
• gr. 400 trenette (pasta)
• 1 cipolla piccola
• 3 zucchine genovesi medie
• gr. 400 gamberi
• gr. 100 pesto genovese
• 1/2 bicchiere vino bianco
• basilico
• sale
• pepe

Rosolare la cipolla, adagiare i gamberi e sfumare col vino bianco.
Aggiungere pesto alla genovese e basilico a piacere.

A parte tagliere le zucchine a rondelle e friggerle in olio bollente.
Una volta scolate aggiungerle alla salsa e cuocere per una ventina di minuti.

Lessare la pasta ed unire il tutto.

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