Franco Ciminna - fondatore Ferro di Cavallo

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alla trattoria Ferro di Cavallo

Dal 1944 la trattoria Ferro di Cavallo si dedica alla ristorazione proponendo piatti che affondano le proprie origini nella più classica tradizione della cucina palermitana.
Una tradizione che, con immutata passione, si tramanda di padre in figlio.

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Ferro di Cavallo catering, menù di specialità tipiche siciliane

Catering per cerimonie ed eventi

Grazie all’esperienza maturata negli anni di attività della trattoria ed alla passione per la cucina tradizionale siciliana, che da sempre ci accompagna, siamo oggi in grado di offrire un servizio di catering a domicilio per qualsiasi tipo di evento.

Proponiamo un menu a base di specialità tipiche siciliane ad un prezzo contenuto dando priorità alla qualità dei prodotti, sempre freschi e di prima scelta, ed alla preparazione dei piatti rifacendoci alla più antica tradizione siciliana.

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Le nostre specialità

Dal 1944 la trattoria Ferro di Cavallo si dedica alla ristorazione proponendo piatti che affondano le proprie origini nella più classica tradizione della cucina palermitana.
Una tradizione che, con immutata passione, si tramanda di padre in figlio.

Il menù del Ferro di Cavallo è composto da piatti che si rifanno alla tradizione culinaria palermitana, realizzati nel rispetto delle ricette originali ed utilizzando materie prime locali e di ottima qualità.

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