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Cappuccetti (seppioline) fritti

Dosi per 4 persone

  • Ingredienti:
  • gr. 800 cappuccetti (seppioline)
  • gr. 100 farina rimacinata
  • olio per friggere
  • sale
  • limone

Sciacquare i cappuccetti e lasciarli asciugare.
Passarli nella farina ed immergerli nell’olio bollente.
Una volta dorati, toglierli dall’olio e riporli su carta assorbente.

Da gustare caldi conditi con sale e limone.
I cappuccetti vanno mangiati interi.

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