GIORNI E ORARI D'APERTURA:
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pranzo (10:00 - 14:45)
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(solo dicembre)
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piatti tipici

pasta con gamberi e zucchine

  • - cipolla
  • - zucchine genovesi
  • - gamberi
  • - pesto genovese
  • - basilico
  • - sale
  • - pepe
  • - trenette (pasta)

Rosolare la cipolla, adagiare i gamberi e sfumare col vino bianco.
Aggiungere pesto alla genovese e basilico a piacere.

A parte tagliere le zucchine a rondelle e friggerle in olio bollente.
Una volta scolate aggiungerle alla salsa e cuocere per una ventina di minuti.

Lessare la pasta ed unire il tutto.

Nota:
questa pagina contiene una ricetta tipica siciliana messe a disposizione dei visitatori del sito, non si tratta di un piatto presente nel menù della trattoria Ferro di Cavallo.
Per ogni esigenza particolare potete contattarci e faremo il possibile per accontentare le vostre richieste.