GIORNI E ORARI D'APERTURA:
lunedì - martedì
pranzo (10:00 - 14:45)
mercoledì - sabato
pranzo (10:00 - 14:45)
cena (19:45 - 22:40)
domenica
(solo dicembre)
pranzo (10:00 - 14:45)

Dove siamo - vedi mappa
Dove siamo
(vedi mappa)

piatti tipici

pasta con pesce spada e melanzane

  • - pesce spada
  • - melenzane
  • - menta
  • - pomodorini
  • - caserecce (pasta)
  • - aglio
  • - cipolla
  • - olio
  • -

Rosolare aglio e cipolla, aggiungere il pesce spada e sfumare con vino bianco.

Unire i pomodorini tagliati finemente ed una manciata di menta fresca.
Tagliare a parte le melenzane a cubetti e friggerle in olio bollente.

Aggiungere tutto alla salsa e cuocere per una ventina di minuti.

Lessare la pasta ed aggiungere il condimento.

Nota:
questa pagina contiene una ricetta tipica siciliana messe a disposizione dei visitatori del sito, non si tratta di un piatto presente nel menù della trattoria Ferro di Cavallo.
Per ogni esigenza particolare potete contattarci e faremo il possibile per accontentare le vostre richieste.